Выставка «мусорного искусства» Bottle Riot, новый шеф-повар Посаны, винные уроки

ЭШВИЛЛ – Местный винный бар и приглашенный художник демонстрируют, как пластиковый мусор можно превратить в сокровища; ресторан в центре города представляет новое меню, часы работы и винные курсы; пионер пивоварения присоединяется к туристическому бюро.

Водопой River Arts District и художник из Северной Каролины приглашают публику собраться вместе, выпить и обсудить общую цель — сократить количество пластиковых отходов.

Bottle Riot, шикарный бар и зал для прослушивания, проведет художественную выставку «трэш-художника» Harvest Ganong's Asheville Art Show с 12 августа по 12 октября по адресу 37 Paynes Way, Suite 9.

Ганонг из Уилмингтона использует пластиковый мусор для создания масштабных трехмерных портретов музыкальных икон. На расстоянии можно увидеть изображения таких художников, как Дэвид Боуи, Джими Хендрикс и Уилли Нельсон, но ближе в деталях скрываются игрушечные фигурки и аксессуары для кукол, наборы зубных нитей, электронные футляры, компакт-диски и другие материалы.

Ганонг, получившая степень бакалавра изобразительного искусства в Университете Западной Каролины, сказала, что ее привлекла художественная среда два года назад после того, как она увидела, сколько не подлежащего вторичной переработке и одноразового пластика потребляется в ее повседневной жизни.

«Когда я стала мамой, меня поразило количество пластика, которое я начал потреблять в своей жизни», — сказал Ганонг. «Здесь, в Уилмингтоне, мы не занимались переработкой, за исключением нескольких номеров, и мне приходилось выбрасывать столько пластика. Будучи специалистом в области искусства и специализируясь на скульптуре, я знал, что смогу что-то с этим сделать. … Прежде чем он окажется на свалке, прежде чем его вымоет на наших пляжах, я начал использовать пластиковые отходы в качестве среды обитания».

Искусство не только демонстрирует таланты и навыки Ганонга, но и служит предметом разговора, вдохновляя зрителей задуматься о влиянии пластикового затопления домов, сообществ и водных путей.

«На данный момент в океане больше микропластика, чем звезд в нашей галактике», — сказал Ганонг. «Каждый год мы потребляем микропластика на сумму, превышающую стоимость кредитной карты. Он буквально в наших продуктах, в нашей крови, в нерожденных плодах, сейчас идет пластиковый дождь. Если в нашем организме есть пластик, к нему могут прилипать другие вещи, вызывающие заболевания. У нас действительно ошеломляющий кризис».

Ганонг собирает микропластик у членов сообщества в своей художественной студии в Уилмингтоне.

12 августа гостям предлагается принести выброшенный пластик на прием в честь открытия выставки в Bottle Riot, чтобы сделать пожертвование Ганонг для ее будущих художественных проектов. Запрашиваемые материалы не должны быть четкими или размером больше ладони.

«Мы так привыкли выбрасывать мусор, и как только его собирают, он исчезает из поля зрения, из памяти. Я надеюсь, что это поможет осознать количество отходов, которые мы все потребляем в повседневной жизни. ... зубочистки, зубные щетки, крышки для кофейных чашек, детские игрушки и воздушные шары — в нашей повседневной жизни так много всего, что мы можем сократить. Что мы можем начать думать: «Как я могу изменить какой-то аспект своей жизни?»».

Работы можно будет приобрести во время работы выставки.

Компания Bottle Riot обязалась жертвовать часть продаж вина RiverLink, организации, которая «содействует экологической и экономической жизнеспособности Французской Броад-Ривер и ее водораздела».

В меню Bottle Riot представлены вино, спиртные напитки, фирменные коктейли, пиво и легкие закуски.

Дополнительную информацию можно найти на сайтах Harvestganong.com и Bottleriot.com.

Для уважаемого ресторана и винного заведения в центре города Posana наступил сезон перемен.

В августе местное заведение изысканной кухни представляет нового шеф-повара, специальные часы во внутреннем дворике и серию винных уроков на Билтмор-авеню, 1.

Шеф-повар кухни Дэвид Ван Тассел, новичок в команде Posana, поделится своим опытом работы с местными сезонными ингредиентами, чтобы улучшить безглютеновое меню ресторана современной американской кухни.

Ранее Ван Тассель был исполнительным шеф-поваром в Sovereign Remedies.

Посана закрыта по понедельникам и вторникам. Тем не менее, в течение августа внутренний дворик ресторана будет открыт с 15:00 до 18:00 по вторникам, предлагая ограниченное специальное меню, состоящее из закусок, составленных Ван Тасселем, а также коктейлей, безалкогольных коктейлей и вина из обширного и отмеченного наградами погреба Posana. Места в порядке очереди.